As flores estão presentes na vida do ser humano há muitos anos, a princípio nasciam naturalmente nos campos, devido a sua beleza passaram a ser cultivadas em locais específicos para elas, mais tarde enfeitaram os cabelos das camponesas, e durante a Idade Média e na Antiga Grécia foram utilizadas como presentes alegrando e levando sorte para a vida das pessoas que as recebiam. Nos dias de hoje as flores continuam sendo admiradas, servem como parte integrante da decoração de diversos ambientes e jardins, são presentes, enfeitam os ambientes, purificam e perfumam o ar, e além de tudo isso muitas flores podem ser utilizadas na culinária e na medicina.




Flores Comestíveis:

Quando falamos em flores comestíveis muitas pessoas estranham, e logo pensam em espécies mirabolantes de plantas comestíveis, esta é uma ideia errônea visto que muitas plantas comestíveis são flores comuns, veja alguns exemplos:



Girassol: o girassol propriamente dito não é comestível, porém suas sementes estão inclusas entre os alimentos mais saudáveis do mundo, são extremamente nutritivas e fonte de muitas vitaminas, a semente do girassol também é responsável pelo óleo de semente de girassol, utilizado por muitas pessoas na culinária do dia a dia.